Hitsumabushiひつまぶし
西本のひつまぶしは「あんかけひつまぶし」
ひつまぶしは名古屋名物、なごやめし、名古屋グルメの代表格。
お櫃に敷き詰められたうなぎを茶碗によそい、薬味で味の変化を楽しみ、〆にはお出汁をかけて頂く名古屋発祥のうなぎ飯です。
西本では、うなぎの香ばしさ、お米一粒一粒も際立たせ、最後の1杯まで温かく召し上がって頂けるように、あんかけ出汁をお出ししております。
お櫃に敷き詰められたうなぎを茶碗によそい、薬味で味の変化を楽しみ、〆にはお出汁をかけて頂く名古屋発祥のうなぎ飯です。
西本では、うなぎの香ばしさ、お米一粒一粒も際立たせ、最後の1杯まで温かく召し上がって頂けるように、あんかけ出汁をお出ししております。
shop info.店舗情報
うなぎの西本
〒461-0024
愛知県名古屋市東区山口町16-14
TEL.052-936-0646
E-mail
nishimoto.unagi@gmail.com
